mynextfavouriterecipy Spaghetti alle Vongole

Aprire le vongole in padella con aglio, gambi di prezzemolo ed olio, sfumare con del fumetto e portare a cottura per 3 minuti a fuoco lento. Cuocere la pasta e terminare la cottura in padella con le vongole aggiungendo, se necessario altro fumetto: mantecare ed aggiungere prezemolo tritato lontano dal fuoco.


Open the clams with garlic, parsley stems and olive oil, sprinkle with the fish stock and cook for 3 minutes on low heat. Cook the pasta and finish cooking in a pan with the clams and if necessary another fish stock: stir and add chopped parsley away from fire.